Category: Stek

Marinert viltsteik med fløtegratinerte poteter og appelsinsalat

Et tradisjonelt, og også kristent forankret, element ved julen og påsken er at vi samler slekt og venner rundt festmatbordet. Det gjeveste vi har av mat settes frem, og for min del betyr det...

Saltbakt elgsteik

  Det er en tid for alt…Men det er alltid en tid for saltbakt steik! Saltbakt elgsteik  Saltbakt viltkjøtt er lite brukt, men gir en fantastisk god smak og saftighet. Bruk jerngryte eller en...

Marinert elgsteik

Marinert elgsteik (4–6 porsjoner) Elgsteik kan også marineres etter steking. Tilberedningen er enkel og gir en annen smaksopplevelse enn elgsteik som er marinert før steking. Det er bare å nyte dette måltidet, og kanskje...