Category: Salat

Blings med viltkjøtt

Blings med viltkjøtt ”Smørrebrød” er i aller høyeste grad mat. Eller skal jeg heller si ”blings” i dag. Blings på blings med vilt imellom. Dette er mat for kresne ganer, sultne jegere, og kanskje...

Marinert viltsteik med fløtegratinerte poteter og appelsinsalat

Et tradisjonelt, og også kristent forankret, element ved julen og påsken er at vi samler slekt og venner rundt festmatbordet. Det gjeveste vi har av mat settes frem, og for min del betyr det...