Rømme med smak / Ryllik / Tilbehør
by Kirsten Winge · Published 16. juli 2015 · Last modified 5. juni 2018
Ryllikrømme Nå er det tid for ryllikrømme eller ryllikdressing! Ryllik Achillea millefolium blomstrer for fullt nå. Det er en gammel medisinplante som også ble kalt soldaturt og tømmermannsurt. Den skulle være universalmiddel for det meste...
Bær / Blåbær / Rømme med smak / Tilbehør / Ukas oppskrift
by Kirsten Winge · Published 3. november 2013 · Last modified 9. juli 2018
Blåbærkrem I dag vil jeg slå et slag for blåbærkrem. Det er det ultimate tilbehøret til blant annet spekemat. Det er ingen ny oppskrift, jeg hadde den med i «Det smaker av høst» som...
Elg / Lårtunge / Rømme med smak / Speket elg
by Kirsten Winge · Published 13. oktober 2013 · Last modified 30. september 2020
Hurtigspeking av vilt – speket lårtunge av elg Det er mange som spør meg om det er mulig å lage spekekjøtt av vilt, noe jeg absolutt vil anbefale. Viltkjøtt inneholder svært lite fett,...
Mer
