Kirstens adventssmaker 10. desember
Kirstens adventssmaker 10. desember: Rådyrkaker Rådyrkjøtt er en unik råvare. Selv om et rådyrslakt er lite i forhold til et elgslakt, blir det likevel litt kjøtt som kan males. Jeg synes dette malte kjøttet...
Category: Rådyr
Blings med viltkjøtt
Blings med viltkjøtt ”Smørrebrød” er i aller høyeste grad mat. Eller skal jeg heller si ”blings” i dag. Blings på blings med vilt imellom. Dette er mat for kresne ganer, sultne jegere, og kanskje...
Hunters pie
Dette er en smak fra min bok «Perfekt viltkjøtt». I dag byr jeg på «Hunters pie». Her bruker jeg skav fra rådyr, men du kan bruke skav fra elg, hjort eller rein i denne...
